杏仁乳（露）检测的具体项目、检测样品、检测仪器及详细检测标准名称如下：
具体项目
感官指标（色泽、香气、滋味、组织状态）、理化指标（蛋白质、脂肪、总糖、酸度等）、微生物指标（菌落总数、大肠菌群等）、重金属及有害物质（铅、砷、汞、镉、黄曲霉毒素等）。
检测样品
杏仁乳（露）成品，确保样品未开封、未过期，并保持原包装状态。
检测仪器
酸度计：用于测量杏仁乳（露）的酸度。
折射仪：用于测量糖分含量。
凯氏定氮仪：用于蛋白质含量的测定。
气相色谱-质谱联用仪：用于农药残留、黄曲霉毒素等有害物质的检测。
微生物检测仪器：如培养箱、显微镜等，用于检测和计数微生物。
详细检测标准
GB/T 31324-2014：植物蛋白饮料 杏仁露。该标准规定了杏仁露的质量要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
GB 2762-2022：食品安全国家标准 食品中污染物限量。该标准规定了食品中铅、砷、汞、镉等污染物的限量要求。
GB 2763-2021：食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量。该标准规定了食品中农药的最大残留限量。
检测流程
一、提交申请
客户需要向第三方检测机构提交申请，并准备相关的材料，如营业执照、产品说明等。申请材料应当真实、齐全。第三方检测机构会对申请材料进行审核，符合要求后会安排专业人员进行检测。
二、受理需求
第三方检测机构在收到申请后，会对申请材料进行核实，确认无误后进行受理，并通知客户安排检测时间。
三、安排检测
第三方检测机构的专业人员会对产品进行全面的检测，包括外观、性能、安全等方面。检测过程中，第三方检测机构会严格执行国家相关标准和技术规范，确保检测结果的公正性和准确性。
四、结果审核
在完成检测后，第三方检测机构会对检测结果进行审核，包括数据整理、报告撰写等。审核过程中，第三方检测机构会根据相关标准和客户的要求，对报告进行修改和完善。
五、报告发放
审核通过后，第三方检测机构会将报告交付给客户，并根据客户的要求提供相应的证书和报告。同时，第三方检测机构会对报告的真实性、准确性和公正性负责。
六、售后服务
第三方检测机构在完成报告发放后，会为客户提供跟踪服务，包括对报告中存在的问题进行解答和处理，对产品进行再次检测和评估等。
关于检测介绍到这里，百检第三方检测平台在提供服务的同时，还提供纺织、电子电器、材料、成分分析等检测服务，欢迎咨询。
